Les entremets pour 8 - 10 personnes mesurent environ 20 cm de diamètre et 3.5 cm de hauteur sans la décoration, soit environ entre 5 et 6 cm de hauteur avec la décoration.

L’entremet est calculé pour vous servir 8 parts d’environ125 g chacun ou 10 parts d'environ 100 gr chacune.

Composition : biscuit génoise,

ganache croquante gianduja noisette, mousse chocolat noir, ganache montée chocolat
au lait, glaçage au chocolat noir.

Ingrédients : crème, chocolat noir, chocolat au lait, œufs, farine de riz, sucre, noisettes, amidon de maïs, sucre glace, beurre, cacao en poudre, glucose, eau, gélatine, sel.

Allergènes : œuf, crème, beurre, noisette.

Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Photos non contractuelles - Suggestion de présentation