Les entremets pour 6 personnes mesurent environ 16 cm de diamètre et entre 5 et 6 cm de hauteur avec la décoration.

L’entremet est calculé pour vous servir 6 parts d’environ 100 à 125 g chacune.

Composition : biscuit génoise sans gluten,
ganache croquante gianduja noisette, mousse chocolat noir, ganache montée chocolat
au lait, glaçage au chocolat noir.

Ingrédients : crème, chocolat noir, chocolat au lait, noisettes, œufs, farine de riz, sucre, amidon de maÏs, sucre glace, beurre, cacao en poudre, glucose, eau, gélatine.

Allergènes : œuf, crème, beurre, noisette.

Peut contenir des traces de fruits à coque et de soja.

Photos non contractuelles - Suggestion de présentation